Hà Nội kiểm tra bếp ăn Trường tiểu học Quảng Bị 1 sau phản ánh của phụ huynh

Đầu tuần, sau khi nhận được phản ánh từ phụ huynh về việc thực phẩm trong bữa trưa của Trường tiểu học Quảng Bị 1 có dấu hiệu "toàn tóp mỡ", Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã phối hợp với các đơn vị chức năng khác thành lập một đoàn kiểm tra liên ngành. Đoàn gồm các chuyên gia an toàn thực phẩm, đại diện sở Y tế và đại diện sở Giáo dục, nhằm đánh giá thực trạng bếp ăn và quy trình chế biến thực phẩm tại trường.

Khi đến hiện trường, đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra tổng thể các khâu: từ nguồn nguyên liệu, quy trình bảo quản, chế biến, cho tới việc vệ sinh bếp và thiết bị nấu nướng. Các chuyên gia ghi nhận một số điểm chưa đạt chuẩn, trong đó có việc sử dụng dầu ăn không được thay mới thường xuyên, dẫn đến thực phẩm có vị béo và không đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh.

Sau khi tổng hợp kết quả, đoàn kiểm tra đã đưa ra yêu cầu ngay lập tức cho nhà trường thực hiện rà soát chi tiết toàn bộ quy trình bếp ăn, thay đổi hoặc bổ sung các biện pháp vệ sinh, và thay dầu ăn theo chu kỳ hợp lý. Ngoài ra, nhà trường còn phải lập kế hoạch khắc phục và nộp báo cáo tiến độ cho sở Giáo dục trong thời gian ngắn nhất.

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội nhấn mạnh rằng việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong các trường học là trách nhiệm chung, không chỉ của nhà trường mà còn của các cơ quan quản lý và phụ huynh. Các biện pháp kiểm tra định kỳ và phản hồi kịp thời sẽ được duy trì để đảm bảo môi trường ăn uống lành mạnh cho học sinh.

Đây là một trong những ví dụ thực tiễn cho thấy cơ chế giám sát và xử lý khi có phản ánh từ cộng đồng đang được thực hiện nghiêm túc, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong các trường học trên địa bàn thành phố.