Bộ GD&ĐT: Siết chặt nguồn gốc thực phẩm tại bếp ăn trường học, đảm bảo an toàn cho học sinh

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa có chỉ đạo yêu cầu các cơ sở giáo dục trên cả nước tăng cường công tác quản lý, giám sát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm sử dụng trong các bếp ăn trường học. Mục tiêu là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho học sinh, sinh viên.

Việc kiểm soát này bao gồm việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín, có đầy đủ giấy tờ pháp lý về chất lượng sản phẩm, cũng như quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm tại trường phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh.

An toàn thực phẩm tại các trường học được Bộ Giáo dục và Đào tạo xác định là một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong năm học 2026-2027. Bên cạnh đó, công tác bảo vệ người học trên môi trường mạng và phòng chống bạo lực học đường cũng là những vấn đề cần được đặc biệt quan tâm và triển khai hiệu quả.

Các trường học cần chủ động xây dựng kế hoạch chi tiết, phân công trách nhiệm rõ ràng cho từng bộ phận, cá nhân trong việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm. Đồng thời, cần tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên và cả học sinh, phụ huynh về tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.